喝茶禮儀是一門值得深究的學問

喝茶時的禮儀是一個人涵養的體現，它體現在品茶時的方方面面，茶桌禮儀既適用于商務聚會，也同樣適用于朋友間的拜訪。茶桌上的禮儀并不像你認為的那么簡單，它一直是一門值得深究的學問。

1、茶具要清潔

客人進屋后，先領客人入座，后備茶?？腿藖碇熬蛻搶⒉杈咦龊们鍧?，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵，更要細心地用清水洗刷一遍。當客人來了之后需當著客人的面再次用沸水溫杯燙壺，這樣既清潔了茶具，也表現出一種對客人的尊重，顯得彬彬有禮。如果是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

2、茶水要適量

放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃，茶葉太少，沖出的茶難以有足夠的滋味。另外需將茶倒入公道杯中再依次倒入客人的茶杯中，這是為了保證每一位客人茶杯中的茶湯濃淡都一樣。倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，俗話說倒茶七分滿，三分是人情。

在中國人傳統習俗中，為了表達對客人的尊敬，需要用雙手給客人端茶。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，雙手不好接近，但不可五指捏住杯口邊緣就往客人面前送，可以借助茶具將茶端至客人面前。

4、添茶要及時

當客人的茶杯空余時，要掌握節奏將客人的茶杯添滿，因為客人的喝茶速度快慢不一，但茶需溫熱時口感才好，所以作為主人要掌握合適的時機，讓客人都能喝到溫熱的茶湯，并讓客人的茶杯不處在空余的狀態。添茶是要先給客人，最后再給自己添茶，這是作為主人的一種禮儀。

茶桌上的禮儀并不是簡單的三言兩語就能敘述完全的，這需要長時間的鉆研才能掌握。在以茶會友越來越頻繁的今天，茶已經成為了現代人的一種交際方式，如若不懂茶桌禮儀，是很難得到他人的認可的。

想要研習茶桌禮儀可以咨詢福建省安溪茶業職業技術學校，學校一直致力于培養茶葉茶文化專業人才，并因此一直享有“茶?！焙汀安鑾煹膿u籃”之美譽，五湖四海的涉茶人員紛紛慕名而來學習，學校也成為安溪茶文化展示與傳播的一個窗口。