喝茶人人都會,可是在喝茶過程中的茶禮你可知多少?中國的茶道歷史悠久,在喝茶的過程中,要注意好一些禮儀,這樣才是真正懂茶之人。
在別人給我們倒茶的時候,我們都會看到,很多人都會在茶杯旁邊用手指敲三下,這桌子為什么要敲,相信很少人去正在了解,敲這三下,可是有講究的。首先來明確一下這個手指敲桌子三下的禮儀名字叫什么,叫叩指禮。叩指禮分為三種。
第一種是晚輩給長輩行的禮,也可以翻譯為師下級給上級的的禮,若是你有老板或者是家里的長輩給你倒茶的時候,你就要把五個手指合成一個拳形,拳背朝上,用五只手指同時敲桌面,這樣做的意思為:五體投地地給倒茶人行跪拜禮。只要敲三下就可以了,要是你遇到了自己特別尊重的人,你就可以敲九下,意思相當于三跪九叩了。

晚輩給長輩倒茶時,或者是你的員工給你倒茶時候,你行的叩指禮就是與大家的不一樣,可以用一只手指在茶杯旁邊敲一下,或者是在你遇到了比較欣賞的人,可以選擇敲三下,表達你的欣賞。
中國茶文化傳承千年,但許多茶禮都被人遺忘,茶禮表現出的不止是懂茶與否,更能體現出一個人的涵養。為了傳揚中國茶文化,福建省安溪茶業職業技術學校一直在不懈努力著,學校一直培養茶葉茶文化專業人才,并因此一直享有“茶?!焙汀安鑾煹膿u籃”之美譽,五湖四海的涉茶人員紛紛慕名而來學習,接受鐵觀音等茶葉知識培訓,學校成為安溪茶文化展示與傳播的一個“窗口”。
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